整機由六部分組成：傳動部分,送料部分、切割部分、料斗、電器和機架。丸子流水線通過機械傳動,使肉變成圓柱條形，然后經(jīng)旋轉刀具切割成形落入油鍋炸成丸子。電機轉動通過皮帶傳動和齒輪傳動，驅動送料部分的運動和切割刀具的轉動相互配合工作從而制成丸子。送料部分的結構形式很多,可采用絞龍(螺旋)旋轉推進送料；也可采用齒輪系或轉子泵送料；還可采用活塞運動送料。
丸子流水線的優(yōu)點：
1.生產(chǎn)效率高；由于采用了機械傳動,敞口加料,連續(xù)生產(chǎn)，所以效率很高，比手工制丸子提高效率在10倍以上。
2.質量好；由于肉丸是輸送條料切割而成,所以結構松散，經(jīng)過油炸出的丸子不硬，脆香可口。
3.減輕勞動；在出餡管口，丸子直接被切割直接掉進油鍋里炸成,減輕了工人勞動強度和改善了工作條件。
4.該機采用機械傳動,安全可靠。
丸子流水線加工丸子既能保證生產(chǎn)的速度，還能保證丸子的質量，是生產(chǎn)肉丸的神器，在各大丸子加工廠都很受歡迎。