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丸子流水線(xiàn)組成詳解

發(fā)布時(shí)間:2017-08-08 10:35:07
丸子流水線(xiàn)
    肉丸子流水線(xiàn)是由刨肉機(jī),斬拌機(jī),肉丸成型機(jī),油炸機(jī)等機(jī)械設(shè)備組成。機(jī)器在生產(chǎn)丸子的時(shí)候經(jīng)過(guò)各組件依次加工處理,在流水線(xiàn)上運(yùn)輸,下面我們來(lái)介紹一下流水線(xiàn)上具體設(shè)備:
    刨肉機(jī)
    刨肉機(jī)是肉類(lèi)加工過(guò)程中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它能將大塊凍肉切片,然后讓斬拌機(jī)或絞肉機(jī)使用,能保證肉的品質(zhì),減少勞動(dòng)強(qiáng)度。
    斬拌機(jī)
    斬拌機(jī)是肉類(lèi)制品生產(chǎn)制造工藝中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備,斬刀的高速旋轉(zhuǎn)將原料斬碎,同時(shí)料鍋的旋轉(zhuǎn)使原料斬拌均勻。他能將塊狀原料精細(xì)的切碎,還能同時(shí)將其他的原料,如水、調(diào)味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物,提高原料的乳化程度,對(duì)改善產(chǎn)品口感,提高產(chǎn)品的出成率起到至關(guān)重要的作用。
    打漿機(jī)
    打漿機(jī)適合食品廠(chǎng)大批量生產(chǎn),通過(guò)液壓升降進(jìn)行翻桶看,自動(dòng)倒桿,打漿機(jī)操作方便、省電、噪音小,料桶亦有翻轉(zhuǎn)功能,方便取料、清洗。
    肉丸掛冰機(jī)
    肉丸掛冰機(jī),整機(jī)采用全不銹鋼制作,速凍后的肉丸經(jīng)破碎機(jī),打成單個(gè)肉丸后,進(jìn)入肉丸掛冰機(jī)內(nèi),可迅速在肉丸表面覆上一層薄冰,既增加了肉丸的重量,還使肉丸的外形變得美觀(guān)、光亮,增加了出品率。
    凍丸分離機(jī)
    凍丸分離機(jī)也稱(chēng)作肉丸破碎機(jī)。它將速凍后的肉丸凍盤(pán)放入機(jī)內(nèi)破碎成單個(gè)肉丸,使用該機(jī)可以大大減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,提高勞動(dòng)效率。
    肉丸成型機(jī)
    肉丸成型機(jī)肉丸機(jī)采用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng),生產(chǎn)效率高,并配有不同口徑的刀和成型器,可根據(jù)要求隨意更換。該機(jī)省電、省時(shí)、價(jià)格便宜、操作方便、生產(chǎn)能力高等特點(diǎn),生產(chǎn)出的丸子質(zhì)量好,外觀(guān)光滑、圓度高、大小一致。
    油水混合油炸機(jī)
    油水混合油炸機(jī)是一種全新高科技產(chǎn)品。采用獨(dú)創(chuàng)的油水混合技術(shù),有效的減少了炸油中的有害物質(zhì),食品味美色鮮。
    丸子生產(chǎn)流水線(xiàn)正是由這些組件組成,他們?cè)谝粭l流水線(xiàn)上,各自有著各自的工作。等自己加工完成以后,將產(chǎn)品輸送到下一個(gè)機(jī)器上進(jìn)行下一步的加工,最終會(huì)生產(chǎn)出丸子來(lái)。


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