由（中國）肉類加工機械專業(yè)委員會、機械工業(yè)食品機械標準化技術(shù)委員會組織制訂的JB/T 11068-2011肉類加工機械-油炸機、JB/T 11069-2011肉類加工機械-斬拌機、JB/T 11070-2011 肉類加工機械-煙熏爐、JB/T 11071-2011 肉類加工機械-打卡機和JB/T 11072-2011 肉類加工機械-自動充填結(jié)扎機五項機械行業(yè)標準，經(jīng)中華人民共和國工業(yè)和信息化部2011年第24號公告批準，于2011年11月1日正式實施。
自（中國）肉類加工機械專業(yè)委員會成立以來，以標準化建設(shè)為重心，先后制訂了肉類加工機械行業(yè)標準十三項，已批準實施六項。行業(yè)標準化建設(shè)和質(zhì)量技術(shù)提升齊頭并進，使我國肉類加工機械制造業(yè)開始駛?cè)肓税l(fā)展的快車道。標準化工作是貫穿于企業(yè)管理、生產(chǎn)、經(jīng)營全過程的一項重要的基礎(chǔ)工作，是企業(yè)科學(xué)化管理、贏得市場的重要組成部分。做好標準化工作，對改善企業(yè)經(jīng)營管理、質(zhì)量控制、開拓國內(nèi)國際市場等方面都有著積極的推動作用。
2012年，（中國）肉類加工機械專業(yè)委員會將協(xié)同各有關(guān)部門，開展肉類加工機械行業(yè)標準的宣傳推廣和培訓(xùn)工作。